DOVE NASCE IL NERO DI VELLUTO
Vigneto Stoa di circa un ettaro. Negroamaro allevato secondo l’antico sistema ad alberello. Età delle piante 75 anni, appena potate. Guagnano, 23 gennaio 2011
LE NOSTRE VIGNE IN INVERNO
Negroamaro a spalliera in inverno: prima della potatura
Gennaio: anziani contadini effettuano la potatura del vigneto
Negroamaro a spalliera: particolare potatura
